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Beautyfood

La master salade

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L’objectif : recharger les batteries grâce à un pêle-mêle d’ingrédients hyper-digestes et nourrissants.

 

Ingrédients :

270 g de quinoa cuit (ou riz brun, millet ou autre céréale complète)
8 tomates cerise, coupées en deux
½ avocat, coupé en tranches
1 oeuf dur
5 feuilles de basilic fraîches, hachées finement
Beurre de sésame (facultatif)
Zahtar ou autres herbes séchées (facultatif)
 

Préparation :

1# Dans un bol, mettez les céréales cuites, les tomates cerise, l’avocat et l’oeuf dur.

2# Surmontez ces ingrédients des feuilles de basilic, d’un filet de beurre de sésame et d’une
pincée de zahtar.

Crédits : www.nourishtheroots.com

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